04効率的なキッチン収

キッチン収納するとき、引き出しもなんでも放り込んでおくと、使いたい時に、使いたいものが出てこないといったこともありますし、食品関係だと、二重買いや三重買いの原因になってしまうこともあります。具体的には、ワークトライアングル（作業の三角形）という考え方があり、流し・コンロ・冷蔵庫の中心を結んだ三角形の長さが、３６０～６６０ｃｍの間に収まるようにすると良いとされています。横一列に長い台所や、やたら作業スペースが広い台所は、かえって疲れるのです。


キッチン収納に、袋が開けっ放しだったりすると、食品がこぼれていたりと不衛生になってしまいます。ですから、できることならば、きちんと場所を固定して、探しやすく、見やすく、使いやすくすることが基本になってきます。ある程度、キッチン収納の場所を決めておくと、ムダに買い物をすることもなくなりますし、在庫の管理もしやすいです。「整頓」とは、使いたいモノが使いたい時に、瞬時に取りだ出る格好で、常に見える所に並んでいる事です。


キッチン・シンク下は区切ってキッチン収納。鍋や買い置き品等でゴチャゴチャしてしまうシンク下は、棚で区切って収納すれば、すっきり便利です。排水管をよけて使えるタイプのシンク下専用棚も販売されていますので、活用してみましょう。奥の物も取り出しやすい、スライド式の棚もオススメです。ですから、「キッチン収納」よりも「キッチン収納整頓」する事を、ぜひあなた様にお勧めいたします。一番使いやすい範囲は上手に収納しなければ損。 この範囲の棚は、簡単に出し入れできる工夫をしなければなりません。


シンク下のサイズ（幅と奥行と高さ、パイプ位置など）とキッチン収納するモノに合わせて、ぴったりのラック類を用意しましょう。ちなみに、シンク下は湿気が多く、本来、食品の保存には向きません。やむを得ずお米や調味料などを置く場合は、吸湿シートや吸湿剤を利用するといいでしょう。レンジフードにS字フックを付けて、片手鍋やフライパンを下げておけば、調理中の動作が省かれ、キッチン収納効率アップ＆省スペースの一石二鳥です。